Mittwoch, 6. Januar 2016

Lass es dir schmecken

Nach den Feiertagen und dem allzu üppigen Essen haben wir gerade alle das Bedürfnis nach einfachen Gerichten. Mal ne Suppe, Nudeln mit Soße oder Salat mit Bratkartoffeln und Quark. Geht schnell, macht satt und ist mega lecker.

Falls du heute noch nicht weißt was du kochen sonst, bitteschön:




Bratkartoffeln mit 1 EL Öl werden hiermit schön knusprig:




Sourcream:

1 Becher Magerquark
1 Schuss Mineralwasser

aufschlagen.

1 TL Kräutersalz
1 Knoblauchzehe
100 g Schmand

zufügen und verrühren. Mindestens eine Stunde ziehen lassen.


Na und wie ein Salat gemacht wird weißt du ja. HIER findest du eine leckere Salatsoße.

Und diese ist gerade mein Favorit:

1 Knoblauchzehe
70 ml Leinöl
70 ml Kürbiskernöl
70 ml weißer Balsamico
70 ml Wasser
25 g Senf
10 g Zucker
4 TL Honig
4 TL Gemüsebrühe


Topping war heute Schafskäse und Putenkasselerstreifen.

With love

hm

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